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Dès mardi, retrouvez le menu Bistronome

Produits de saison, fraîcheur et fait maison... Host & Vinum varie vos midis.

Chaque semaine du mardi au samedi (hors fériés et fêtes). 

 

 

​Servi le midi du Mardi 12 au Samedi 16 Décembre 2017

  Entrée + plat ou Plat + dessert : 23 € vous avez le choix entre deux mets.
  Entrée + plat + dessert : 29 €

 

Crémeux de butternut,
chips de lard et croûtons

ou

Oeuf parfait,
mousse de pommes de terre à l'huile de noix,
duxelles de Paris

****

Dos de cabillaud,
barigoule de légumes anciens au pistou

ou

Filet de canette,
quinoa et carottes à la fève tonka,
jus de rôti

****

Forêt noire
ou

Salade d'agrumes,
espuma parfum calisson d'Aix

 

Nous travaillons exclusivement des produits frais. Si nous devions arriver en rupture sur un plat, nous nous ferions un plaisir de vous proposer une suggestion de remplacement

 

Informations & réservations restaurant

Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi (mi-septembre à mi-juin)
Ouvert 7 jours sur 7 en haute saison (mi-juin à mi-septembre)
Au déjeuner de 12h à 13h15, dernière commande  
Au dîner de 19h à 21h15, dernière commande

 

  Cartes & menus  

 

Renseignements & réservations au : +33 (0)4 68 80 32 63 
ou par mail : contact@hostetvinum.com

 

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