À partir de  29€

Retrouvez dès mardi le "Bistronome"

Restaurant canet en roussillon - menu Parenthese

 

Le Bistronome

Produits de saison, fraîcheur et fait maison... Host & Vinum varie vos midis.

Chaque semaine du Mardi au Samedi (hors fériés et fêtes). 

 

 

​Servi le midi du Mardi 18 Décembre au Samedi 22 Décembre 2018

 

      Entrée + plat ou plat +dessert : 23 €

  Entrée + plat + dessert : 29 €

 

Oeuf parfait,
crème Dubarry
aux éclats de Parmesan

ou 

Raviole éphémère
comme un pot-au-feu

****

Paleron gratiné,
topinambour texture

ou

Merlu confit aux agrumes,
risotto et bisque crémeuse de langoustine

****

Poire pochée,
crumble noisette
et coulis de caramel au beurre salé

ou

Île flottante inversée à la coco

 

Nous travaillons exclusivement des produits frais. Si nous devions arriver en rupture sur un plat, nous nous ferions un plaisir de vous proposer une suggestion de remplacement.

 

Informations & réservations restaurant

Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi (mi-septembre à début mai)
Ouvert du mardi au dimanche en haute saison (début mai à mi-septembre)
Au déjeuner de 12h à 13h15, dernière commande  
Au dîner de 19h à 21h15, dernière commande

 

  Cartes & menus  

 

Renseignements & réservations au : +33 (0)4 68 80 32 63 
ou par mail : contact@hostetvinum.com

 

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